泉山沟村位于邹城市西南香城镇境内，南距京台高速香城出口3公里，西临京台高速，北靠孟子湖新区，东接邹城新东外环，地理位置优越，交通便利。该村生态环境十分优越，红色文化底蕴丰厚，历史文化资源悠久，是典型的鲁南徽派建筑的代表。

泉山沟村，因山和泉而得名，其山丘连绵、林木葱郁，良田成片、水乡如画。据清光绪十八年（1892年）《邹县续志》载，明末陈、张、王三姓来此地定居，因村南有一口老井，取名为“礼泉”，又村址建于泉山的大沟内，故取名泉山沟村。现为国家AA级旅游景区、山东省乡村旅游重点村、山东省乡村旅游示范村、山东省森林村居、山东省美丽乡村示范村、山东省第一批美丽村居建设示范村、山东省乡村振兴“十百千”工程创建示范村、山东省卫生村、济宁市AAA级景区村庄。

近年来，泉山沟村按照村庄规划设计，村域道路规划与土地整理、林网绿化相结合，形成了“田成方、路成网、河相通、树成行”的格局。村庄周边樱桃园、苹果园、梨园、冬桃园毗邻相接，每年阳春三月各种果树花竞相开放，形成了天然氧吧。香苇河南北相交，香泉河东西蜿蜒流长，贯穿整个村域；大泉路横贯东西，新东外环畅通南北，交通十分便利。积极发展民宿产业。充分利用闲置民房，实施了“香信名宿”项目，打造了样板民宿院落，建设了泉山客栈、美食大院和自助厨房，结合美丽村居建设已完成35座民宿院落的改造提升，大力发展住宿餐饮业。

在大力发展水果、民宿产业的同时，泉山沟村积极谋划发展乡村旅游产业。修建了乡村记忆馆。记忆馆在传统乡土文化、农耕文化的基础上，融入了当代旅游概念，将乡土、农耕文化以实物展示、照片展览等多种方式展示给游客。特色节庆活动丰富。泉山沟村连续举办旅游节庆活动节，壮大了节会展览产业。赏花节、美食节、放鱼节、采摘节、贺年会、元宵灯会等节会活动吸引了众多游客。创意筹划的根雕展、时令商品展、民俗文化产品展、农民体育运动会等活动既丰富了群众文化生活，又给乡村旅游注入时尚元素。